本次舉辦「2025臺灣食品產業前瞻策略論壇 (Taiwan Food Industry Foresight Strategy Forum)，並以保健食品產業的新時代利基戰略: 健康/智慧/永續為主題舉行會議論壇，共邀請6位國內產官學界專家學者，進行具體務實實戰性專題研討報告，以對談交流分享促進產學合作；晚間則舉辦黃金黑松鴨熟成技術成果品嘗會。

本次舉辦臺灣食品產業高峰論壇，邀請衛福部食藥署姜至剛署長、中央研究院林昭庚院士、海洋大學食品科學系孫寶年講座教授、黑松公司張斌堂董事長、葡萄王公司陳勁初總經理、及太陽生鮮農產公司沈泰霖總監，由龔理事長及翁家瑞教授共同主持舉行座談會，探討因應超高齡時代及智慧永續的策略藍圖。本項技術亦成功導入產業應用面，晚宴時適逢黑松公司100周年慶祝系列，冠名支持合作推出「黃金黑松鴨」品牌系列，主打無添加、原肉乾式熟成與舒肥方式呈現，鎖定高階風味市場，展現臺灣食品產業在食安保健及智慧永續整體驅動下的創新實力。

臺灣愛鮮食安保健聯盟（ iFRESH 簡稱愛鮮聯盟 ）是以國立臺灣海洋大學主導於2015年開始籌設，協同台灣保健學會以及全國北中南東離島等十餘位領頭教授與數百位相關領域大學教授專家。

提供研發優質在地安全健康素材的科學依據與技術，輔導業者從原料的源頭履歷開始，透過嚴格的優良管控生產製造，接著鏈結市場端及食安物流系統以供應通路，並提供技術諮詢服務與技術交流、產品查驗整合行銷推廣產品。