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食農研發組
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食農研發組
顏國欽
食農研發組 召集人
中興大學講座教授
陳億乘
經歷：國立台灣大學動物學技術學系教授
技術：肉品加工、食品營養學、畜產資源開發利用、食品保健功能評估。
廖耀宗
經歷：行政院經濟能源農業處處長、經濟部國營事業委員會委員
技術：綠色經濟與產業發展。
林讚峰
經歷：台灣菸酒公司技士、技正、系主任、酒研究所長、企劃處長、副總經理。
技術：開發紅麴葡萄酒、紅麴降膽固醇膠囊、紅麴薄餅與紅麴、保健食品、生物技術、釀酒與發酵食品相關研究。
林麗雲
經歷：弘光科技大學食品科學系特聘教授。
